孕期的飲食關(guān)系到母親和胎寶寶的健康,因此大家都非常重視,田螺棲息在水底,常與淤泥打交道,很容易攜帶寄生蟲(chóng)、病菌,如果水體被污染的話田螺也會(huì)受到污染,容易造成食物中毒;有的寄生蟲(chóng)可以透過(guò)胎盤(pán),進(jìn)入胎兒體內(nèi),造成胎兒畸形等問(wèn)題,所以不讓孕婦吃田螺并非沒(méi)有道理。
但田螺營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,深受人們喜愛(ài),如果能夠確定餐桌上的田螺干凈衛(wèi)生的話是可以少量食用的,烹調(diào)的時(shí)候務(wù)必煮熟、煮透。