孕婦能吃芝麻油嗎

1、對準(zhǔn)媽媽的好處：芝麻油VE含量豐富，有抗氧化作用，準(zhǔn)媽媽多食用可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

2、對胎兒的好處：芝麻油富含VE，可以預(yù)防流產(chǎn)，給予胎兒更安全的成長環(huán)境，豐富的VE也會讓胎寶寶的皮膚變得更柔嫩光潔。芝麻油有潤腸效果，對于大便難解的寶寶有一定的幫助。但若孩子在腹瀉則要避免吃麻油，因?yàn)樗菦鲂缘?，吃了對病情反而是有害無益的。

孕婦吃什么油好

1、大豆調(diào)和油：它是市面上比較常見的油，由于調(diào)和油是由幾種烹調(diào)油經(jīng)過搭配調(diào)和而成，之所以叫大豆調(diào)和油是因?yàn)樗饕糜褪谴蠖褂汀Ｋ臓I養(yǎng)價(jià)值會依原料不同而有所差別，但可以確定的是，它們都富含不飽和脂肪酸、維生素E。

用法：具有良好的風(fēng)味和穩(wěn)定性且價(jià)格合理，最適合日常炒菜及煎炸之用。

2、花生油：有獨(dú)特的花生風(fēng)味?；ㄉ偷闹舅峤M成比較合理，含有40%的單不飽和脂肪酸和36%

3、的多不飽和脂肪酸，富含維生素E?；ㄉ菀孜廴军S曲霉，所以一定要選擇質(zhì)量最好的一級花生油。

用法：它的熱穩(wěn)定性比大豆油要好，適合日常炒菜用，但不適合用來煎炸食物。

4、橄欖油：價(jià)格最為高昂。它的優(yōu)點(diǎn)在于單不飽和脂肪酸含量可達(dá)70%以上。研究證實(shí)，多不飽和脂肪酸雖然可以降低血脂，卻容易在體內(nèi)引起氧化損傷，過多食用同樣不利于身體健康;飽和脂肪酸不易受到氧化，但卻容易引起血脂的上升。

用法：橄欖油可用來炒菜，也可以用來涼拌。其缺點(diǎn)是維生素E比較少。

5、菜籽油：也稱茶油，其脂肪酸構(gòu)成與橄欖油相似，其中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，單不飽和脂肪酸占75%以上，含有一定量的維生素E。

用法：精煉茶油風(fēng)味良好，耐儲存，耐高溫，適合作為炒菜油和煎炸油使用。希望使用橄欖油的家庭可以用茶油作為替換品。

6、葵花籽油：也稱向日葵油，有獨(dú)特香氣。不飽和脂肪酸含量達(dá)85%，其中單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例約為1：3.5，這一點(diǎn)遜色于橄欖油和茶籽油。

7、用法：精煉向日葵油適合溫度不高的燉炒，但不宜單獨(dú)用于煎炸食品。

7、玉米油：玉米油也稱為粟米油、玉米胚芽油。其脂肪酸組成與葵花籽油類似，單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例約為1：2.5，特別富含維生素E，還含有一定量的抗氧化物質(zhì)阿魏酸酯。

用法：玉米油可以用于炒菜，也適合用于涼拌菜。

8、芝麻油：也就是香油。它富含維生素E，單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例是1：1.2，對血脂具有良好影響。它是唯一不經(jīng)過精煉的植物油，因?yàn)槠渲泻袧庥舻南阄冻煞?，精煉后?會失去。

用法：芝麻油在高溫加熱后失去香氣，因而適合做涼拌菜，或在菜肴烹調(diào)完成后用來提香。