膽固醇高與生活習慣飲食習慣有很大的關系，但是很多人不了解、也不清楚怎么去調(diào)整飲食習慣。下面，小編為大家介紹一下：膽固醇高不能吃什么?應該要吃什么?了解這些知識是很有必要的。

1、減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等

2、不能吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等

3、嚴格戒酒，因為酒會促進內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導致血脂升高。

4、不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚(烏賊)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。

5、不能吃甜食，因為糖分是合成膽固醇的原料

注意事項

膽固醇高的人可以多食用富含纖維的食物，如蔬菜、谷類、海藻和菇菌類，可幫忙降低膽固醇，此外，如干豆類、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿卜、蘋果、酪梨、核桃、秋刀魚等也是不錯的選擇。