為寶寶補充哪些營養(yǎng)：木耳有黑白之分，白木耳就是常說的是雪耳、銀耳，富含膠質，爽滑可口，容易消化，為清補的滋養(yǎng)食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品，可以用來調理寶寶秋季的肺燥干咳。

怎么給寶寶吃：白木耳加適量冰糖做成冰糖銀耳給寶寶吃，黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養(yǎng)又美味?？梢郧谐啥。虬娠溩?。

食物禁忌：木耳含有較多的膳食纖維，易滑腸，會加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用。

適合年齡：1歲以上的寶寶

黑木耳是一種珍貴而營養(yǎng)豐富的食用菌，也是一種價值很高的保健食品。因此，黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛。

由于黑木耳中所含的膠體有巨大的吸附力，因此它是腸胃杰出的“清道夫”，對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。它能夠溶解、消除人不經意、誤食下的諸如頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子等難以消化的異物具，從而對腸胃起到保護的作用，有效防止和治療由于各種異物造成的胃腸不適。

黑木耳對于補鐵也有很好的功效。每100克黑木耳中就含義鐵98毫克，是豬肝含鐵量的5倍，比菠菜的含鐵量足足高出30倍。因此，黑木耳被營養(yǎng)學家授予“素中之葷”、“素中之王”的美譽。

黑木耳中還含有人體所必需的蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，以及卵磷脂、腦磷脂等。而且在蛋白質中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富，對人體健康十分有益。

黑木耳還有益氣強身，補血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效，而且還可抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈硬化、腦心血管病頗為有益，并有一定的抗癌和化解結石等作用。因此，黑木耳屬于天然補品。