羊奶粉越來越受到寶媽們的青睞，是因為羊奶粉不僅僅營養(yǎng)成分比牛奶粉高，而且是最貼近母乳的乳品，寶寶喝了還不易過敏，這樣的奶粉自然受歡迎，但是如今市場上的羊奶粉品牌，種類眾多，良莠不齊，怎樣才能在眾多的羊奶粉品牌當(dāng)中挑選出好的羊奶粉呢?下面就以育嬰博士羊奶粉為參考，給大家說說什么樣的羊奶粉是好的羊奶粉！

鑒別羊奶粉質(zhì)量的好壞，一般可以從聞香味、試手感、辨顏色、嘗味道、看溶解速度等五種方面進行：

一、聞香味：正常的羊奶粉有清淡的乳香氣以及羊奶特有的羊膻味，如聞到帶有霉味、酸味、腥味或苦味，說明奶粉已變質(zhì)。劣質(zhì)羊奶粉乳香甚微，甚至沒有羊膻味。

二、試手感：袋裝羊奶粉，用手指捏住包裝袋來回摩擦，好奶粉品牌會發(fā)出“吱吱”聲;而劣質(zhì)奶粉品牌由于摻有葡萄糖等成分，顆粒較粗，故發(fā)出“沙沙”流動聲。正常的奶粉應(yīng)松散柔軟，一旦受潮結(jié)塊，但未變色變味，且手一捏就碎，則說明質(zhì)量變化并不大，仍可食用，但應(yīng)盡快喝掉;如果顏色已變深，結(jié)塊較大，堅硬捏不碎，就不可食用了。

三、辨顏色：好羊奶粉呈天然乳黃色;劣質(zhì)羊奶粉細看有結(jié)晶和光澤，或呈漂白色，或色深或帶有焦黃色和灰白色的。

四、嘗味道：把少許羊奶粉放進嘴里品嘗，好羊奶粉細膩發(fā)粘，易粘住牙齒、舌頭，且無糖的甜味;劣質(zhì)羊奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

五、看溶解速度：把羊奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用熱開水沖時，好羊奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調(diào)羹;劣質(zhì)羊奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色;或者羊奶粉用開水沖調(diào)并靜置5分鐘后，如無沉淀物，則說明質(zhì)量正常;如有細粒沉淀，且表面有懸浮物，則說明質(zhì)量稍有變化;如水奶分離，湯水不容，則已完全變質(zhì)。