市面上的羊奶粉,是用山羊奶加工制成的配方奶粉。同新鮮牛奶一樣,新鮮羊奶也不能直接喂養(yǎng)嬰幼兒,因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍,嬰兒的腎臟發(fā)育不成熟,容易加重嬰兒腎臟負擔;酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適。
網上流傳著很多羊奶比牛奶營養(yǎng)高很多的言論,但羊奶真的有那么多神奇的功效。臨床醫(yī)生表示,從營養(yǎng)角度講,羊奶粉和牛奶粉的營養(yǎng)價值大致相同,但牛奶的蛋白質和鈣含量比羊奶高一些。
誤區(qū):羊奶粉不會過敏
羊奶粉也有可能引起過敏。羊奶粉和牛奶粉中都含有一種異性蛋白質如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白,這兩種蛋白就是過敏源。只是這兩種蛋白質在牛奶和羊奶中含量差異很大:牛奶中的含40-50%,而羊奶中含1-3%。無論是配方羊奶粉還是配方牛奶粉都可能導致寶寶過敏,但是羊奶粉的機率要低得多。