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西瓜蘆根飲助寶寶夏季解熱清肺

2015-05-19 17:17:03 作者:redadmin 食療食譜 1167人瀏覽
炎熱的夏天,寶寶還中暑,那簡(jiǎn)直就是遭罪,而且大人也會(huì)遭罪,除了需要照顧寶寶,還要跟著寶寶不能吹風(fēng)受冷。

一、西瓜蘆根飲

做法:蘆根煮水放冰糖,晾涼待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成細(xì)條;瓜皮肉放入蘆根水中,瓜肉擺在表面,冷藏即可食用。

營(yíng)養(yǎng):蘆根就是蘆葦?shù)牡叵虑o。具有解熱、清肺、涼血的作用,在中藥店有售。西瓜有解暑熱。利小便。瀉火,除煩的作用。

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二、鮮榨香橙汁

做法:橙子洗凈,去皮后放入榨汁機(jī),加入純凈水,不必放入糖等調(diào)味料;榨汁后裝入玻璃杯,可以另切一片橙子放在杯沿作點(diǎn)綴。

營(yíng)養(yǎng):橙汁是維C生力軍。用榨汁機(jī)榨取的鮮橙原汁,天然、清爽又美味??稍鰪?qiáng)寶寶的體質(zhì)。熱飲還可治療感冒呢!

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三、果味米糕

做法:蘋果、香蕉切塊后打泥;加糯米粉和糖,拌勻成稠糊狀,放入松子,做成團(tuán)子:上鍋蒸熟。

營(yíng)養(yǎng):此款甜糕果香十足。松軟甜糯。因香蕉是涼性的,而蘋果的屬性則特別平衡,寶寶多吃一點(diǎn)也沒關(guān)系。

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四、番茄銀耳小米羹

做法:將小米用冷水浸泡1小時(shí);將銀耳放入鍋中加水燒開后,改成文火燉爛,加入番茄、小米一并燒煮:待小米煮稠后加入冰糖,濕生粉勾芡。

營(yíng)養(yǎng):番茄富含維生素。銀耳滋陰潤(rùn)肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清熱解毒、益胃健腦。

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五、百合蓮子粥

做法:將蓮肉洗凈,用溫水泡后去皮。將蓮肉與粳米加水煮至八分熟。再加入百合:煮熟后加糖少許。

營(yíng)養(yǎng):百合滋陰潤(rùn)肺,蓮肉能健脾益腎,二者合一有祛暑、健脾、開胃的作用,而且酥軟甜糯的口感最討寶寶歡心。

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六、瓜皮綠豆水

做法:將西瓜皮削去瓜瓤,切成塊狀,將綠豆洗凈備用;在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮:半小時(shí)后取汁,加入冰糖;待瓜皮綠豆水冷卻至室溫后,放入冰箱冷藏。

營(yíng)養(yǎng):西瓜皮又名翠衣,中醫(yī)上常用來(lái)治療寶寶暑熱煩渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生瘡;綠豆性昧甘、寒,具有清熱消暑,解毒利尿的功效。