懷孕早期，胎兒的生長發(fā)育速度相對(duì)比較慢，因此準(zhǔn)媽媽對(duì)熱量和營養(yǎng)素的需要量和孕前差別不大。但是，此時(shí)孕酮分泌增加會(huì)影響消化功能，許多準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲下降等不適。因此，孕早期的膳食應(yīng)富含營養(yǎng)、少油膩、易消化及清淡、可口。

飲食原則

※膳食清淡、可口，避免過咸、過甜、過于油膩

※少食多餐，每日可進(jìn)食5~6餐（分3次正餐和2~3次加餐）

※多攝入富含葉酸的食物并補(bǔ)充葉酸

※多攝入富含碳水化合物的谷類、薯類和水果

※戒煙禁酒，遠(yuǎn)離吸煙環(huán)境

※避免刺激性食物

孕早期一日食譜舉例

□早餐

面包1個(gè)（30克）

小米綠豆粥（小米25克，綠豆25克）

水煮雞蛋1個(gè)（雞蛋50克）

芝麻拌海帶（黑芝麻18克，水發(fā)海帶70克，芝麻油5克）

□上午加餐

蘋果1個(gè)（100克）

□中餐

米飯（大米125克）

清炒荷蘭豆（荷蘭豆50克，花生油2克）

青椒炒鱔絲（黃鱔50克，甜青椒55克，花生油2克）

鮮蘑炒肉（鮮蘑菇55克，瘦豬肉20克，花生油2克）

菠菜豬肝湯（菠菜50克，豬肝5克，花生油1克）

□下午加餐

葡萄20顆（110克）

□晚餐

肉包子2個(gè)（面粉100克，瘦豬肉25克，蕓豆30克，大蔥18克，花生油3克）

芹菜炒香干（豆腐干70克，嫩芹菜莖55克，花生油2克）

蝦仁黃瓜湯（蝦仁50克，黃瓜55克，花生油2克）

□晚加餐

牛奶1杯（250克）

全天可提供熱量約2033千克。

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