經(jīng)常有新媽媽問：“我的奶水很稀，是不是沒有營養(yǎng)?”那么，新媽媽的奶水稀就是沒有營養(yǎng)嗎?其實不是這樣的。母乳分為前奶和后奶，前奶的主要成分是水，比較稀，它的作用是給寶寶解渴的。后奶就比較濃，因為它的主要成分是脂肪，后奶才是真正用來給寶寶解餓的。如果哺乳期的新媽媽奶水比較稀少，可以通過飲食來提高奶水質(zhì)量。下面是常用的產(chǎn)婦催乳食譜，對于改善產(chǎn)后乳汁稀少，甚至無乳效果還是比較明顯的，新媽媽可以根據(jù)食譜的功效及自身的情況選擇相應(yīng)的食譜。

1、豬骨西紅柿粥

【食材】

西紅柿300克，山楂50克，豬骨頭500克，粳米200克，鹽適量。

【制法】

將豬骨頭砸碎，用開水焯一下?lián)瞥?，與西紅柿一起放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，置旺火上熬煮，待沸后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬半小時至小時，端鍋離火，把湯潷出備用，將粳米洗凈，放入砂鍋內(nèi)，倒入西紅柿骨頭湯，置旺火上，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮，至米爛湯稠，放人鹽調(diào)味即可。

【功效】

含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化臺物和鈣質(zhì)、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，新媽媽常食可催奶。

2、木瓜燒帶魚

【食材】

鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、黃酒、味精各適量。

【制法】

將帶魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成段;生木瓜洗凈，削去皮，除去瓜子，切成塊;砂鍋置于火上，加人適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片，醋、鹽，醬油.黃酒，燒至熟時，放入味精調(diào)味即可。

【功效】

具有養(yǎng)陰、補虛、通乳的作用。適用于產(chǎn)后乳汁缺乏的新媽媽食用。

3、草菇燉豆腐

【食材】

豆腐500克.草菇20克，竹筍15克，油菜心25克，鹽，醬油、味精，料酒、淀粉，植物油各適量。

【制法】

竹筍去殼、皮后，洗凈切片，油菜心擇洗干凈，淀粉加適量水調(diào)勻成濕淀粉;將豆腐切成塊，放入鍋內(nèi)，加入少許清水、鹽，用文火燉分鐘后，撈出瀝凈水;鍋置于火上放油，燒熱后加料酒，適量清水、水發(fā)草菇、筍片、油菜心、少許鹽、醬油，味精、豆腐塊，燒沸后用濕淀粉勾芡即可。

4、雙龍戲鳳

【食材】

對蝦400克，海參(水漫)380克，雞胸脯肉200克，雞蛋清、植物油、醬油、鹽、味精、蔥、香油、白糖、料酒，高湯、淀粉各適量。

【制法】

大蝦留頭尾去皮，挑去沙線，放八高湯中氽熟.海參用沸水焯過，一切兩半，用蔥、醬油、白糖等燒入味.分別置蝦腹空隙之中;雞肉片用蛋清、淀粉上漿，入溫油中撈出，置圓盤中央，將蝦、海參圍在一周，以高湯調(diào)味，勾一亮芡澆在雙龍鳳片上即可。