孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜 夏季孕婦食譜 夏季孕婦飲食

涼拌小黃瓜

材料：小黃瓜3～4條(約400克)，紅辣椒1條，蒜頭3～4粒、麻油1.5大匙，白醋l大匙，紅砂糖1大匙，醬油1.5大匙。

作法：

1.小黃瓜洗干凈后，去頭尾，切成數(shù)段后(可入口大小)拍碎，稍微用鹽巴搓幾下，讓小黃瓜出水。

2.之后將紅辣椒切片，蒜頭拍碎切末。

3.小黃瓜瀝去水分后，加入(B)調(diào)味料，與紅辣椒及蒜頭拌勻，放入冰箱中冷藏30分鐘即可。

功效：

小黃瓜水份多，其清涼、甜脆的口感，具有清熱解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黃瓜，只有大約15卡的熱量，其中含有豐富的維生秦C，養(yǎng)顏美容效果好，最適合愛美的媽咪。

小黃瓜性寒冷，若腸胃較虛或是產(chǎn)后媽咪較不適合食用。若不使用紅辣椒，也可使用辣豆醬作取代，別有一番風(fēng)味。

白菜奶汁湯

原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。

做法：

1.將白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長(zhǎng)，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。

2.在鍋內(nèi)放入食油并燒熱，加入雞湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即可。

特點(diǎn)：色澤乳白，奶味濃郁，使你食欲頓開。

砂仁鯽魚湯

原料：砂仁3克，鮮鯽魚若干。

做法：

1.把鮮鯽魚去鱗去鰓，剖去內(nèi)臟，洗凈。

2.將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(nèi)(砂鍋?zhàn)詈?，加水適量，用文火燒開。

3.鍋內(nèi)湯燒開后，放入生姜、蔥、食鹽，即可食用。

特點(diǎn)：醒脾開胃，利濁止嘔，適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的孕婦食用。

豆腐皮粥

原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。

做法：豆腐皮用水洗凈，切成小塊。粳米淘洗干凈，下鍋，加清水，上火燒開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。

特點(diǎn)：潤(rùn)肺止咳，適合夏季患肺熱咳嗽的孕婦食用。

孕婦的飲食非常重要，夏季來臨，很多孕婦由于妊娠反應(yīng)而食欲不佳，今天中國(guó)吃網(wǎng)就給孕婦朋友們提供一些適合夏季開胃的營(yíng)養(yǎng)食譜。

糖醋腌雞翅

材料：雞翅、淀粉、酒、姜絲、芝麻；

做法：

1.在雞翅上微上點(diǎn)酒，再抹上淀粉。

2.將調(diào)味料混合均勻并加些姜絲，在鍋里煮一下，制成腌制汁。

3.將雞翅放入熱油里炸透，撈出控干油。

4.將炸過的雞翅放入腌制汁里浸泡。

5.盛盤以后撒上蓋絲和芝麻，當(dāng)天就可食用。

功效：穩(wěn)定血糖值，預(yù)防妊娠反應(yīng)