鴿子湯營養(yǎng)豐富,孕婦特別適合吃鴿子湯,但需要警惕的是鴿子湯切不可過多服用,不要今天是鴿子湯,明天是鴿子湯。
鴿子湯的好處
1.鴿肉的蛋白質(zhì)含量在15%以上,鴿肉消化率可達(dá)97%。
2.鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防治動(dòng)脈硬化。
3.民間稱鴿子為"甜血?jiǎng)游?,貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媳美,經(jīng)常食用,具有改善皮膚細(xì)胞活力,增強(qiáng)度膚彈性,改善血液循環(huán),面色紅潤等功效。
4.鴿肉中還含有豐富的泛酸,對(duì)脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,加快創(chuàng)傷愈合。
5.中醫(yī)認(rèn)為,鴿肉易于消化,具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能,對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。
孕婦喝鴿子湯須注意什么
大多數(shù)準(zhǔn)媽媽在確認(rèn)懷孕后,其營養(yǎng)問題成為了家人及朋友“萬眾矚目”的焦點(diǎn)。在妊娠期間飲食上沒有節(jié)制,大量攝取高營養(yǎng)、高蛋白、高脂肪類飲食,海參、魚、蝦、肉、蛋應(yīng)有盡有,暴飲暴食,真是化錢買罪受,就不說很多養(yǎng)殖的玩意,真難說是否含激素等有害物質(zhì)了。
據(jù)醫(yī)學(xué)觀點(diǎn),懷孕期營養(yǎng)過度,不僅會(huì)給母體帶來負(fù)擔(dān),導(dǎo)致妊娠期糖尿病、高血壓、胰腺炎的發(fā)生,同時(shí),也會(huì)增加孩子成年后罹患肥胖、糖尿病及其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
孕婦死亡原因之一,“巨大兒”造成的難產(chǎn)
孕期營養(yǎng)過?;蜷L期攝入熱量過高的食物會(huì)引起孕婦肥胖,進(jìn)而導(dǎo)致糖尿病、高血壓,還容易發(fā)生妊娠高血壓綜合征;在胎兒方面,??蓪?dǎo)致胎兒過大(指胎兒出生時(shí)體重超過4千克者),甚至是胎兒發(fā)育異常。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國孕產(chǎn)婦死亡率為0.488%,其主要原因是由妊娠高血壓綜合征引起的。另一個(gè)原因則是“巨大兒”造成的難產(chǎn),引起產(chǎn)婦產(chǎn)后大出血。近年來,孕婦由于營養(yǎng)過度而致胎兒巨大者有逐漸增多的趨勢(shì)。