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孕婦靚煲湯食譜大全

2015-05-09 11:53:21 作者:redadmin 食療食譜 316人瀏覽
看上去不起眼的湯里其實(shí)蘊(yùn)藏著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過程中需求的營養(yǎng)比較全面,所以多些喝湯更能滿足體內(nèi)寶寶的健康生長發(fā)育。喝湯也是孕婦在孕育生命的過程中需求的營養(yǎng)比較全面,所以喝湯更能滿足體內(nèi)寶寶的健康生長發(fā)育。下面[小編為您整理了孕婦煲湯食譜大全。

美顏的孕初期好湯,味美易做

材料:新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿卜1個;,大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。

做法:1.雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污,備用;

2.將所有材料切成合適入口的大?。?/p>

將所有材料放入鍋中,注入八分水,以大火煲滾20分后,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時即可調(diào)味食用。

說明:這道湯水對初期的孕媽媽食欲不振非常有效,因?yàn)樗逅挥湍仯议_胃,還能補(bǔ)充大量維生素,雞腳補(bǔ)筋骨;對孕媽媽和寶寶都非常有益。

孕中期好湯:芡實(shí)赤小豆田雞湯

材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實(shí)1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。

做法:1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟,刮掉里面的軟囊備用

2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污.

3、將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘后,再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時,調(diào)味即可飲用。

此款湯水有補(bǔ)虛利水的作用,對中后期有些水腫的孕媽媽非常好的:

在孕后期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨:)簡單易做,而且味道都好正哦:)

一款適合夏天、補(bǔ)血、增加纖維素的簡易好湯,非常適合孕媽媽食用

孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯

配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。

做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗凈后用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。

特點(diǎn):此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養(yǎng)豐富,是孕婦的佳湯菜。

注意:豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。

孕婦煲湯食譜之海帶排骨湯

材料:排骨1斤;干海帶1兩(廣州買的海帶都好多沙子,要清洗干凈。也試過濕海帶結(jié),感覺也行,不過要新鮮);花生2兩(書上沒說,但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到,花生對孕婦和寶寶都非常好的)

做法:1.將排骨放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用;

2.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。(如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹,可以用高壓鍋,半個小時就有湯喝了.

說明:這是一道促進(jìn)胎兒生長發(fā)育的好湯,因?yàn)楹ШS富的礦物質(zhì)和維生素,而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。

孕婦煲湯食譜之蓮藕花生排骨

材料:排骨1斤;蓮藕1斤;花生3兩,蠔豉5只;紅棗5粒

做法:1.將所有材料洗凈,蓮藕拍一下再切大塊,紅棗去核備用。

2.將排骨放入水中滾開后氽一下后,取出洗凈血水備用;

3.鍋內(nèi)注入適量水,將所有材料放入,以大火煲20分鐘后,以小火再煲約2小時左右即可調(diào)味食用。

孕晚期好湯——冬菇干貝排骨湯

材料:排骨半斤,雞腳8只(建議用新鮮雞腳,不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右,大的就5個),干貝5粒。

做法:1.將排骨、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲,這樣可以避免湯水肥膩);

2.冬菇用水洗凈稍浸泡,干貝用水泡開,撕碎;

3.在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時,調(diào)味即可食用。

說明:這道湯水是非常養(yǎng)胎的哦,因?yàn)殁}質(zhì)豐富,對補(bǔ)筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸,加上氣味清香,非常好喝的。

適時滾湯----解暑除煩清熱利濕 絲瓜瘦肉湯(非常適合孕后期有點(diǎn)水腫的孕媽媽)

材料 :絲瓜1至2條,瘦豬肉200克。

做法 :絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡,本來皮更有其營養(yǎng)價值,但味欠清純),瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍腌,可令肉質(zhì)嫩滑),待鍋里水開后,放入絲瓜、肉片一齊滾湯。

功效:解暑除煩,清熱利濕,通水下氣,化痰涼血,除瘡。

說明

(1)絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一,性微寒。入肝、胃經(jīng)。功能清熱化痰、涼血解毒,凡心煩口渴,此瓜有益。

(2)《本草綱目》記述:“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”

(3)《陸川本草》記述:“生津止渴,解暑除煩,治現(xiàn)口渴、身熱煩燥。”