很多人都喜歡把牛奶和香蕉打成糊糊狀當(dāng)代餐吃,其實(shí)這樣吃是可以的,但是香蕉和酸奶搭配在一起的話就會(huì)造成消化不良或者是脫水的現(xiàn)象.因?yàn)樵谂Ｄ汤锩娴牡鞍踪|(zhì)80%屬于酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下的時(shí)候,也就是當(dāng)牛奶和酸奶搭配,大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收.

香蕉與牛奶同食可以嗎

香蕉和牛奶是可以一起吃的.如做成牛奶香蕉糊.牛奶香蕉糊這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素.香蕉和牛奶也可以同食,但是香蕉和酸奶同食會(huì)導(dǎo)致消化不良或腹瀉.因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí),也就是當(dāng)牛奶遇酸時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀,難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉.

以上就是關(guān)于香蕉與牛奶是否可以同食的介紹了,在此我由衷的希望各位朋友都可以用認(rèn)認(rèn)真真的態(tài)度去閱讀完這篇文章,因?yàn)檫@樣才能更有利于調(diào)整自己的生活方式和飲食習(xí)慣,同時(shí)也才更有利于你們能夠以自己最佳的狀態(tài)去面對(duì)生活,面對(duì)未來.