綠豆和紅豆
綠豆中含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷，維生素等。夏天出汗多，寶寶體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭破壞，可多喝綠豆湯加以補(bǔ)充。綠豆還有解毒的功效。不過，脾胃虛弱的寶寶不能多吃。正在服用中藥的寶寶也最好不要吃。 紅豆具有“律律液、利小便、消脹、除舯、止吐”的功能，它含有較多的膳食纖維，能夠較好地潤腸通遍。

薏仁
薏仁去濕健脾、清熱排膿，能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，煮軟后更有利于寶寶腸胃的吸收。薏仁湯可作為飯后的甜點(diǎn)給寶寶吃。 常常覺得疲倦沒力氣的寶寶，可以多吃薏仁。在大米中加入薏仁一起煮飯，不僅營養(yǎng)健康，做出來的飯口感也很好。另外，也可以把薏仁炒熟后沖泡成茶水給寶寶喝。每天攝入50~100克即可。

小排骨
小排骨要選用肋骨部位，比較瘦嫩少油，煮爛后寶寶容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易引發(fā)高血脂和肥胖；蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。

玉米
玉米屬于粗糧，玉米煮出來的湯帶有甜味，清香不油膩。而且玉米經(jīng)水煮后，會釋放出更多的營養(yǎng)物質(zhì)。玉米餅、玉米粥也是既營養(yǎng)又好吃的食物，媽媽也可以做給寶寶吃。在做玉米的時(shí)候有個(gè)竅門，加點(diǎn)小蘇打能使玉米的尼克酸釋放出來，被人體利用。尼克酸能幫助維持人體神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能，很多粗糧中都含有尼克酸。

冬瓜
冬瓜看似普通，其實(shí)營養(yǎng)豐富。它含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯，效果會更好。 冬瓜不含脂肪，還是很好的減肥食物，胖寶寶可以多吃一些，因?yàn)槎峡梢种铺穷愇镔|(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分，從而防止體內(nèi)脂肪堆積。 黃瓜 黃瓜含有胡蘿卜素、及其他對人體有益的礦物質(zhì)，它也是能清熱利水的食物，果肉脆甜多汁，口味清香。吃黃瓜可以利尿，幫助清除血液中的有害物質(zhì)。黃瓜既能熟食，也能生吃，在涼拌黃瓜加入些醋還能促進(jìn)食欲。黃瓜也有減肥的作用，它同樣可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪。

蝦皮
蝦皮不是蝦的皮，是一種小海蝦干制而成。其中的鈣含量遠(yuǎn)高于常見的動植物食品，是很好的鈣來源。蝦皮也可以作為寶寶平時(shí)的小食，讓寶寶從中獲取鈣質(zhì)，但很咸的蝦皮是不可以直接給寶寶吃的，因?yàn)辂}分太多，所以媽媽要挑選那種吃口不咸的蝦皮，或用水把咸味沖淡后再給寶寶食用。不過，蝦皮中含膽固醇高，不宜多吃。

燕麥
燕麥?zhǔn)遣豢啥嗟玫慕】凳称罚诿绹驯灰暈?ldquo;功能性食品”，燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，幫助寶寶通大便。優(yōu)質(zhì)燕麥粉含蛋白質(zhì)、寶寶生長發(fā)育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種谷類糧食之首。只是燕麥雖然營養(yǎng)豐富，但一次不可吃得太多，不要超過40克。容易過敏的寶寶更要小心食用，應(yīng)從少量開始慢慢添加。燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。

蛋黃
蛋黃中喊有大量的磷，還有不少的鐵，蛋黃是鐵的良好來源。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，卵磷脂可以提供膽堿，而膽堿對寶寶的大腦發(fā)育有好處。蛋黃包含維生素A、維生素D、還有維生素E和維生素K，絕大多數(shù)維生素B族也存在于蛋黃之中。夏季寶寶容易發(fā)生口角炎，核黃素能夠預(yù)防口角炎，而蛋黃中就富含核黃素。