孕婦的飲食和營(yíng)養(yǎng)十分重要，因此要根據(jù)不同階段孕婦的生理變化和胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，進(jìn)行合理搭配食譜，防止偏食。

懷孕初期

此期由于有懷孕反應(yīng)，吃得不是很多，此時(shí)應(yīng)少吃多餐，想吃就吃，尤其應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)和維生素多的食物，如牛奶和水果。如果討厭牛奶的氣味可以吃一些脫脂奶粉，或把牛奶放在菜中做成奶湯，或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶，既合乎自己的口味又保證營(yíng)養(yǎng)。如進(jìn)食的嗜好有改變也不必忌諱，吃些酸的食品可能會(huì)增進(jìn)食欲。

懷孕中期

此期孕吐已消失，子宮也不壓迫胃部了，食欲較好，胎兒生長(zhǎng)發(fā)育較快。因此，孕婦要充分吸取營(yíng)養(yǎng)以保證母嬰的需要，但對(duì)碳水化合物類(lèi)食物不要攝入過(guò)多，要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、維生素的攝入量。

懷孕晚期

此期胎兒迅速發(fā)育，孕婦食欲旺盛。這時(shí)除增加一定的蛋白質(zhì)、碳水化合物和必要的脂肪外，還需補(bǔ)充各類(lèi)維生素和礦物質(zhì)，特別是含鐵豐富的食物，如肝、蛋、蔬菜等，因?yàn)殍F質(zhì)是胎兒造血的重要原料。要少吃多餐，防止胃部壓迫癥狀。調(diào)味要盡量清淡，少吃鹽和醬油，實(shí)在難以下咽，可用果醬、醋來(lái)調(diào)味。