懷孕期間，準(zhǔn)媽媽得免疫系統(tǒng)和平時(shí)會(huì)有所不同，所以孕婦會(huì)比正常人更容易食物中毒。一些平時(shí)食用沒有問題的食品和飲料在孕期可能會(huì)給媽媽和寶寶產(chǎn)生不好的影響。為了寶寶和準(zhǔn)媽媽得健康，孕期需要特別注意食品得安全性。下面就為大家特別介紹一下在國外得準(zhǔn)媽媽們?nèi)绾芜x擇正確得食品。

首先要正確得洗手保持清潔，確保每次接觸食品簽洗手至少20秒鐘。

任何接觸食品的操作臺都要用清潔液或漂白水保持干凈。生鮮食品和熟食分開存放。半成品和剩菜一定要兩小時(shí)之內(nèi)放入冰箱。

不要飲用未經(jīng)巴氏消毒得果汁

生的蔬菜瓜果一定要洗干凈再食用。未煮熟得肉類魚類和蛋類食品一定避免食用。特別要注意得是雞蛋一定要蛋白和蛋黃全部煮熟才可以食用。
豆芽容易感染細(xì)菌，一定要煮熟食用

大家喜歡得越南米粉食用前可以請廚師把豆芽煮熟。

李斯特菌 （Listeria）可以引起孕期嚴(yán)重得食物中毒

孕婦一定要避免接觸可能含有李斯特菌的食物。可能含有李斯特菌的食物包括：

未經(jīng)巴氏消毒得牛奶，soft cheese （例如，brie, camembert, and blue-veined cheese）. Hard cheese, processed cheese, cream cheese, cottagecheese 是可以放心食用的。

煙熏魚，盡量避免食用

香腸和熟食品，不僅可能含有李斯特菌，還通常含有高脂肪高鹽，不建議孕婦食用。

魚類含有豐富的omega-3 fats, 十分有利于胎兒得大腦發(fā)育。但是汞含量超標(biāo)得魚類反而對發(fā)育中的大腦造成傷害。

建議孕婦每天食用魚類食品但是要選擇汞含量低的。國內(nèi)引進(jìn)得魚類干貨例如花膠可能含有大量汞元素一定要少吃。 因?yàn)榇篝~可以吸收小魚里含有得汞，所以盡量避免深海大魚。（吞拿魚，鯊魚，劍魚，旗魚，等）大量的維生素A可以導(dǎo)致流產(chǎn)

一天不要食用超過10,000IU。動(dòng)物肝臟含有大量維生素A 一個(gè)月建議食用最多兩次。
300毫克咖啡因?qū)μ壕涂赡茉斐捎绊?/p>

每日食用超過300毫克咖啡因?qū)μ壕涂赡茉斐捎绊?。建議盡量減少食用。
孕期需要完全禁止飲用酒精飲品。

香料類食品大多數(shù)是沒有危害得。但是不建議孕婦食用大量食用。

代糖（aspartame, acesulfame potassium and sucralose）可以適當(dāng)食用。盡量不要以代糖取代白糖大量食用。糖精甜蜜素（ Saccharin and cyclamates）不建議孕婦食用。
大豆類食品孕期可以放心食用，但是不建議大量食用。

盡量不要食用豆類蛋白質(zhì)補(bǔ)充物。素食者需要與家庭醫(yī)生咨詢蛋白質(zhì)攝取問題。
研究證明孕期每日食用不超過30克亞麻籽產(chǎn)品是沒有危害的。