◆兒童食鹽過(guò)多，成年后容易發(fā)生高血壓、冠心病等疾病。

◆各種咸魚(yú)除了含鹽多外，還含大量的二甲基亞硝鹽，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺。

◆烤肉串，如羊肉串、烤雞腿及煙熏食品，為致癌物。

◆爆米花含鉛量高，鉛會(huì)損害神經(jīng)、造血和消化功能。

◆方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等。

◆果凍含增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等，常吃、多吃會(huì)影響兒童的發(fā)育和智力。

◆罐頭食品中含有添加劑，經(jīng)常食用易造成慢性中毒，對(duì)兒童的正常發(fā)育有影響。

◆泡泡糖(口香糖)中的增塑劑微毒，其代謝物苯酚也有害。

◆食用巧克力過(guò)多，會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮，產(chǎn)生不安、心悸，影響食欲。

◆大量食用糖精可能會(huì)引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)疾病，損害一些臟器。

◆含咖啡因的飲料，對(duì)尚未發(fā)育成熟的小兒各組織器官有一定危害。

◆葵花籽中含有不飽合脂肪酸，會(huì)消耗兒童體內(nèi)的膽堿，多食可影響肝細(xì)胞的功能。

◆經(jīng)常性多吃動(dòng)物脂肪、豬肝或過(guò)多雞蛋，體內(nèi)膽固醇增加，易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖，成年后易致心血管疾病。此外，還會(huì)影響該小兒鈣的吸收利用。

◆西洋參、花旗參等人參類(lèi)，雖然本身不含激素，但可激活人體激素成分，可能會(huì)引起部分孩子的性早熟。性早熟(女性為主)會(huì)影響孩子最終的身高。

◆桔子含有葉紅素，多吃易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”,引起腹痛、腹瀉，甚至引起骨病。

◆菠菜含有大量草酸，在人體內(nèi)遇鈣和鋅可生成草酸鈣和草酸鋅，影響鈣和鋅的正常吸收。

◆濃茶含有大量鞣酸，在體內(nèi)遇鐵生成鞣酸鐵，不易吸收，容易造成兒童缺鐵。

◆大豆中微量含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，如豆奶含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排出，會(huì)導(dǎo)致代償性甲狀腺體積增大。