因此建議在給寶寶做米粉的時候可以盡量參考品牌的米粉的做法.另外如果要做得有營養(yǎng),也可以在米粉中增添一些蛋白質(zhì)含量豐富的肉類,維生素豐富的蔬菜水果等等.添加什么食物,其實是可以根據(jù)自己的需求來選擇的.具體的可以把所需要添加的輔食放到豆?jié){機中弄成碎粒,越碎越好,然后在煮透.

如果不是買的品牌米粉,也可以用大米同其它輔食一起磨成粉末,然后煮熟煮透.或者你也可以用煮熟的粥,攪拌成更細的糊狀,這些都是可以的.個人覺得寶寶米粉不一定非得選擇品牌的,只要用心自己在家也完全可以做出更健康更衛(wèi)生更能滿足寶寶成長所需要的米粉的.下面介紹一下具體做法：

步驟一：準備米.除了糯米外(糯米難消化,不適合寶寶食用),市場上的其他米都可以.把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外層都有一種營養(yǎng)成分.洗后便被破壞掉了.

步驟二：準備輔料.在米粉里除了米外,我們還可以放入一些其他的輔料增加米粉的營養(yǎng),比如：補腦的核桃、補腎的薏仁米、助消化的山藥和雞內(nèi)金、補血的烏豆、清火的蓮子.這些都可以磨成粉末,放在米粉里.

步驟三：炒后磨成粉末.我們先把準備好的米放入鍋中中火炒3分鐘,倒出;再把準備的輔料放入鍋中也用中火炒3分鐘后,關火.把米倒入鍋中攪拌均,待冷卻后把粉末拿去研磨.各位家長注意,嬰兒米粉的粉末要最少磨三次,因為磨的次數(shù)越多越細膩,越有利于寶寶的食用.

步驟四：保存嬰兒米粉.磨好后,保存很關鍵.因其稍不注意就會變潮,難以保證質(zhì)量.所以我們要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多.

步驟五：食用方法當寶寶吃米粉的時候,家長先取出適量的米粉倒入鍋中,再加適量的冷水或溫水融化(不可用熱水).然后小火加熱煮熟,加熱過程中要反復攪拌,直到米糊出飄出香氣.即可給寶寶食用咯!在煮米粉的時候,也可加一些菜汁、肉沫等輔食,這時煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他輔食加入米粉中至煮熟.

嬰兒米粉制作的方法如上所述.媽媽們還可以根據(jù)上面的方法如法炮制一些其他的輔食給寶寶食用.家長親手給寶寶制作輔食,即保證了安全性,又保證了食品衛(wèi)生,還外填一份濃濃的感情.