米粉選購技巧：
1、盡量選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品.
由于此類企業(yè)的技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)合理,對原材料的質(zhì)量控制較嚴,生產(chǎn)設(shè)備先進,企業(yè)管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量較有保證.

2、看營養(yǎng)成分表中標明的營養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理等.
營養(yǎng)成分表中一般要標明熱量,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì).

3、看形態(tài)、色澤和氣味.
好米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊；以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分攪拌呈潤滑的糊狀,入口細滑；質(zhì)量好的米粉應(yīng)是大米的白色,均勻一致,有米粉的香味,無香精味等雜味.

4、選擇原味不加糖的米粉.市場上很多米粉都添加蔗糖了,這種米粉或許受寶寶的歡迎,但1歲以內(nèi)的孩子盡量進食原味食品,如果孩子一旦嘗到甜的、咸的食物,就會對這些食物上癮,導(dǎo)致孩子不肯接受沒有味道的食物,或干擾母乳喂養(yǎng)、配方奶喂養(yǎng).
市場上也有很多米粉是添加了各類食物蔬菜或其它食物成分,對于初次選擇米粉,最好還是選擇原味米粉.因為剛加輔食,是一個嘗試過程,嬰兒可能對某些食物過敏,尤其本身就是過敏體質(zhì)的孩子.如果米粉中成分太多,一旦孩子過敏,就不好判斷是哪些食物引起的過敏.