在中藥方面的功效
1、性平,味甘、酸,能利濕消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、解毒排膿.
2、利尿作用,對心臟病和腎病、水腫患者均有益.
3、富含葉酸,產(chǎn)婦、乳母吃紅小豆有催乳的功效.
4、具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用.
5、治療流行性腮腺炎.
6、治療肝硬化腹水
宜食
腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫以及肥胖癥等病癥患者適宜食用,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫效果更好;同時產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后水腫的婦女也宜食,用赤小豆煎湯喝或煮粥食用.
忌食
尿多之人不宜食用赤小豆.赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦結(jié)燥;陰虛而無濕熱者者忌食赤小豆;被蛇咬者百日內(nèi)忌赤小豆.