1.紅豆養(yǎng)心

我國中醫(yī)認為,夏季重在養(yǎng)心,如果心火過旺則很有可能會引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀.而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補血安神的功效,因此特別適合夏季食用.

2.預防低鉀癥

由于夏季酷熱的天氣,致使我們大量的排汗從而流失鉀離子,如果這個時候不注意及時補充的話,很有可能就會導致心肌麻痹而危及生命.因此在夏季多吃紅豆,除了可以增進食欲以外,同時還能給人體補充鉀離子,從而避免低鉀癥的發(fā)生.

3.消水腫

在夏季我們人體大量的往外排汗,也就導致尿量減少,這種情況對于心、腎功能不好的人群來說,很容易導致下肢出現水腫的情況.

因此在夏季可以將紅豆和鯪魚或鯉魚一起煲湯食用,能起到很好的利尿消腫的功效,同時還鞥治療腳氣、腹水、體虛困倦等癥狀.