在炎熱的夏季,夏天里吃什么好呢？正在減肥中的MM吃什么好呢？下面給大家介紹夏季減肥的美味食譜：

木耳春筍炒肉片

功效：木耳中有一種幫助消化的物質(zhì),這類物質(zhì)可以很好地將吸附在體內(nèi)的殘留廢物進行快速的代謝作用,將這些廢物迅速地排出體內(nèi).除此之外,對于人體無意中吸入的谷殼等異物具有良好的溶解功效,并且可以將這些廢物也順利地排出體內(nèi),并且協(xié)助促進腸胃蠕動,因此,木耳對于排毒的功能是非常有用的.而豬肉中含有的豐富蛋白質(zhì)為人體起到一定的清熱效果.

烹調(diào)方法

1.準備好適量的黑木耳、春筍和瘦豬肉.

2.將木耳、春筍、瘦豬肉清洗干凈,并按一定的比例切好.

3.將適量的油倒入鍋中,在鍋加熱后放入豬肉,將豬肉炒熟.

4.放入木耳和春筍快速翻炒,加入調(diào)味料就可以出鍋食用.

素炒三絲

功效：三絲中的豆皮富含蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)可以幫助小腸進行快速地消化和吸收作用,同時還可以讓黏在小腸上的細胞脫落,恢復小腸的循環(huán)運動的暢通狀態(tài).而海帶作為一種富有營養(yǎng)價值的食物,除了可以幫助排毒消化之外,還同時具有良好的美容養(yǎng)顏功效,因此是夏日最受歡迎的一種食物之一.粉絲,則可以增加人的飽足感,幫助控制食欲.因此當這三樣食物何為一體的時候,就可以控制食欲,并且還可以起到潤腸通便、消化排毒的功效,這樣,減肥瘦身也不再是一件難事了.

烹調(diào)方法

1.準備好適量的豆皮、海帶、粉絲、香菜以及各種調(diào)味料.

2.將粉絲和海帶放在水中浸泡半個小時,豆皮切成絲狀.

3.將粉絲、豆皮和海帶分別放入煮沸的水中燙熟后撈出來瀝干水.

4.將這三樣食物放在同一個盤子上,倒入適量的調(diào)味料調(diào)味后就可以直接食用.

素扒西蘭花

功效：西蘭花中的含水量極高,因此可以為人體補足水分,當人體內(nèi)的水分充足的時候,水分就會在體內(nèi)發(fā)揮著循環(huán)代謝的作用,促進消化系統(tǒng)的運作,從而起到一定程度的排毒瘦身功效.另外,西蘭花的維生素含量也是非常高,這些維生素可以幫助促進肝腸的排毒功效,將身體內(nèi)頑固的廢物也順利地排出,從而減輕身體的負擔,起到明顯的減肥作用.另外西蘭花本來就很容易消化,因此可以不用擔心過多攝取會產(chǎn)生消化不良的現(xiàn)象.

烹調(diào)方法

1.準備好適量的西蘭花、面粉、湯水以及各種調(diào)味料.

2.將西蘭花放在水中清洗干凈,并且掰開均勻的小塊.

3.將西蘭花放在煮沸的水中燙3分鐘,撈出放在碗中.

4.在預熱后的鍋中倒入西蘭花,并且加入面粉、湯水和各種調(diào)味料來翻炒西蘭花,炒熟后出鍋就可以直接食用.

黃瓜釀豆腐

功效：眾所周知,豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)不但可以幫助促進消化,讓排毒更加順暢,同時還可以起到滋潤皮膚的功效,讓皮膚變得更加光滑.而對于黃瓜,其實,黃瓜的清爽脆口可以幫助緩解夏天的暑氣,除此之外,黃瓜中含有的丙醇二酸可以讓阻止體內(nèi)的糖分轉化為脂肪,因此對于減少脂肪有一定的作用.除此之外,黃瓜中含有的豐富纖維素可以幫助促進腸胃的蠕動,讓消化的速度加快,從而快速地排毒清脂.

烹調(diào)方法

1.準備好適量的黃瓜、豆腐、胡蘿卜和調(diào)味料.

2.將黃瓜和胡蘿卜清洗干凈,黃瓜去囊切段.

3.將胡蘿卜和豆腐放在攪拌機中攪碎,倒入盤中放入適量的調(diào)味料攪拌均勻.

4.將攪拌好的胡蘿卜和豆腐塞入黃瓜挖空的地方.

5.在黃瓜上淋上適量的香油就可以食用.

絲瓜滑片湯

功效：絲瓜因為含有豐富的幫助美容的營養(yǎng)物質(zhì),可以保護皮膚,讓皮膚變得更加細嫩潔白,因此深受各位MM的喜愛.除此之外,絲瓜是一種富含維生素C的瓜類,豐富的維生素C可以讓身體的新陳代謝速度加快,讓身體內(nèi)堆積的廢物快速地排放出來,因此對于排毒消脂有良好的功效.將絲瓜與肉片煮成湯,不但可以為身體補充充足的蛋白質(zhì)和維生素,還可以讓身體內(nèi)的水分增多,從而讓身體的循環(huán)正常運作,起到明顯的減肥瘦身效果.

烹調(diào)方法

1.準備好適量的絲瓜、肉片、芽菜、淀粉和調(diào)味料.

2.將絲瓜洗凈,去皮切成塊狀.

3.將肉片用淀粉和鹽均勻涂抹.

4.在預熱好的鍋中放入芽菜,快速翻炒.

5.在鍋中加入適量的水,水煮沸后將絲瓜倒入水中.

6.絲瓜煮熟后加入肉片,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮5分鐘左右就可以食用.

紅燒鯉魚

功效：魚中含有豐富的蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)不但可以充分地為人體補給營養(yǎng),而且還可以讓體內(nèi)的消化系統(tǒng)運作更加快速,并且消化掉體內(nèi)殘留的頑固廢物和殘渣,讓這些廢物快速地排出體內(nèi),讓身體變得更加輕松舒暢.另外,鯉魚的熱量又及較低,而且還具有利尿排毒的功效,可以有效地消除身體上出現(xiàn)的水腫現(xiàn)象,讓身體變得更加的苗條性感.

烹調(diào)方法

1.準備好1條鯉魚、適量的木耳、冬筍片、雞蛋、水粉芡以及調(diào)味料.

2.1、將水粉芡、雞蛋打入碗中攪拌均勻成糊狀.

3.將魚洗凈切好,并且均勻蘸上打好的糊狀雞蛋.

4.將鯉魚放在油鍋中炸到六成熟.

5.在鯉魚中放入各種的調(diào)味料,并且加入適量的湯用大火將魚煮熟后出鍋就可以食用.