純母乳喂養(yǎng)的寶寶會(huì)不會(huì)缺鈣？　

母乳富含鈣質(zhì),是寶寶最理想的營(yíng)養(yǎng)品.那么母乳喂養(yǎng)的寶寶需不需要補(bǔ)鈣呢？根據(jù)《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議,1個(gè)月寶寶每天需要攝入是300-400毫克鈣.也就是說(shuō),如果你的寶寶每天要吃夠1升的母乳,且您的母乳每升含鈣量達(dá)300毫克,那么媽媽大可不必為孩子額外補(bǔ)鈣.

但實(shí)際調(diào)查表明,我國(guó)0～6 個(gè)月的嬰兒平均每天吃的奶量?jī)H為660～880毫升(平均750毫升),而且調(diào)查表明全國(guó)各主要城市乳母乳汁中的含鈣量沒(méi)有一個(gè)能達(dá)到世界衛(wèi)生組織規(guī)定的母乳含鈣量的最低標(biāo)準(zhǔn)(300毫克/升)的.抽查城市母乳含鈣量分別為(單位為毫克/升):北京295、天津285、成都267、上海233.

因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們建議純母乳喂養(yǎng)的寶寶從出生后第3周起就要每天補(bǔ)充100毫克的鈣.

哺乳產(chǎn)婦坐月子要不要額外補(bǔ)鈣？

據(jù)有關(guān)專家計(jì)算:正常孕產(chǎn)婦從產(chǎn)后1～7天,每日泌乳量450ml左右,2周～2個(gè)月每天泌乳量為500～800ml,3～4個(gè)月每天泌乳量可達(dá)800～1000ml,這樣才可滿足新生兒的需要,母乳是孩子最理想的天然食品,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,乳汁中所含的鈣易于嬰兒吸收利用,并有一定的免疫作用.以母乳含鈣的最低標(biāo)準(zhǔn)300毫克/升推算,乳母坐月子期間每天通過(guò)乳汁分泌要丟失135-240mg鈣.在坐月子期間,如果飲食中鈣供應(yīng)不足,母體勢(shì)必要?jiǎng)佑米陨砉趋澜M織中的鈣來(lái)維持乳汁鈣的穩(wěn)定.如果是這樣的話,100天之內(nèi)會(huì)從產(chǎn)婦骨骼、牙齒中動(dòng)用20%的鈣,這說(shuō)明一般飲食中鈣不能滿足乳汁中鈣的需求量.

哺乳期產(chǎn)婦補(bǔ)鈣可通過(guò)4條途徑:

第一,飲食供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,在乳汁分泌高峰期,每日補(bǔ)充2g鈣和等量的維生素D,含鈣和VD高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、魚、蝦、海產(chǎn)品、骨頭湯等.

第二,少吃不利于鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等.

第三,多曬太陽(yáng).太陽(yáng)中紫外線照射皮膚可促進(jìn)人體VD合成,VD主要作用:調(diào)節(jié)鈣、磷代謝,加速小腸對(duì)鈣、磷吸收.

第四,適當(dāng)?shù)乃幬镅a(bǔ)充.人的精神活動(dòng)和對(duì)周圍環(huán)境的應(yīng)激能力應(yīng)與機(jī)體的鈣代謝息息相關(guān),人體低血鈣時(shí)可出現(xiàn)情志淡漠、抑郁、緊張精神恍惚周身乏力等癥狀.為此,哺乳期婦女為增強(qiáng)孩子的免疫力,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育要注意適當(dāng)補(bǔ)鈣.

哺乳期媽媽月子補(bǔ)鈣食譜推薦

1.鴨血豆腐湯

原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽少許,淀粉,胡椒粉等.

制法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開(kāi)的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味,以淀粉勾薄芡,最后灑上香菜葉.

補(bǔ)鈣奧秘:豆腐是補(bǔ)鈣高手,鴨血能滿足孕媽媽對(duì)鐵質(zhì)的需要.酸辣口味不僅能調(diào)動(dòng)?jì)屵涞奈缚?還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收.

2.奶汁燴生菜

原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯.

制法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調(diào)味,盛盤,西蘭花在中央；煮牛奶,加一些上湯,用食鹽少許、淀粉調(diào)味,熬成稠汁,澆在菜上.

補(bǔ)鈣奧秘:與一般的蔬菜制作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕媽媽的胃口.

3.銀魚豆芽

原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克.

制法:銀魚焯水,瀝干,豌豆煮熟；炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲；略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味.

補(bǔ)鈣奧秘:銀魚和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來(lái)源,而且,也無(wú)需擔(dān)心這樣的補(bǔ)鈣菜肴會(huì)有太多的脂肪,對(duì)孕媽媽的體重造成負(fù)擔(dān).