處暑是二十四節(jié)氣之一,在每年8月的22日或23日.從處暑開始就正式告別夏季了.并且氣溫也會(huì)日漸下降,那么在這種情況下,處暑吃什么好呢？需要注意什么呢？

1、注意滋陰潤燥.處暑后的天氣多半以干燥為主,因此這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物,避免燥邪傷害.除此之外飲食還應(yīng)該以清淡為主,隨著水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果,以此來滋陰潤燥.

2、多吃有酸味的食物.進(jìn)入秋季后肺經(jīng)當(dāng)值,中醫(yī)養(yǎng)生專家認(rèn)為,“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強(qiáng)肝木”,因此在秋季應(yīng)該適量的多吃些酸性食物.過一段時(shí)間后,橘子和山楂將要成熟,這個(gè)時(shí)候不妨多吃這兩種食物,以此來達(dá)到保肝護(hù)肺的功效.

3、補(bǔ)充維生素.秋季必須要多吃些含有維生素的食物,比如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等,這些食物能補(bǔ)充人體營養(yǎng)從而避免受到燥邪的侵害.同樣還需要多攝取些堿性食物,比如蘋果、海帶以及新鮮的蔬菜等,這類食物同時(shí)還含有豐富的水分,是秋季里必不可少的食物.

4、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).蛋白是我們?nèi)梭w的生命基礎(chǔ),因此不管是夏季還是秋季,都應(yīng)該保證優(yōu)質(zhì)蛋白的充分?jǐn)z取.比如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等,秋季是一個(gè)增液養(yǎng)津的特殊時(shí)段,因此適量的增加一些蛋白質(zhì)可提高免疫力.

5、注重加溫食補(bǔ).到了秋季食補(bǔ)是最重要的一種養(yǎng)生方法,特別是對于一些老有慢性病等特殊人群.在秋季可以適量的吃一些屬溫?zé)嵝缘氖澄?比如鮮辣椒、雞肉等,如果有喝酒習(xí)慣的話不妨適量的少喝一些酒,其中白酒、黃酒是最適合的選擇.

6、拒絕燒烤.秋季氣候變化大,而且還干燥,而辛辣燒烤類食物大部分都燥熱傷津液,這些食物會(huì)嚴(yán)重影響到人體健康.因此在秋季對于這些辛辣類食物一定要拒絕,比如辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮、酒等,同時(shí)也不要吃得太油膩.