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制作蔬菜汁的過(guò)程要注意什么

2013-01-08 14:44:48 作者:redadmin 親子百科 785人瀏覽

1.新鮮蔬菜汁不應(yīng)加糖,否則會(huì)增加熱量.而且寶寶飲用也不適而添加糖.

2.不要加熱.加熱后的蔬菜汁不僅會(huì)使蔬菜的香氣跑掉,更會(huì)使各類(lèi)維生素遭受破壞.

3.不可與牛奶同飲.牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),而蔬果汁多為酸性,會(huì)使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊,吸收不了,從而降低了牛奶和蔬菜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.

4.對(duì)于蔬菜汁還是現(xiàn)榨現(xiàn)吃為好,蔬菜汁由于含多種維生素,維生素容易被氧化,所以保存時(shí)間不易超過(guò)1小時(shí),否則容易變質(zhì).

還有,即使是寶寶不喜歡的蔬菜,也要時(shí)不時(shí)的給寶寶嘗嘗,這樣寶寶大了就不那么挑嘴.