火腿土豆泥

火腿土豆泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵.鉀及維生素A、維生素B、維生素C等多種營養(yǎng)素,嬰兒食用,可獲得較全面的營養(yǎng),有利生長發(fā)育.

原料：土豆100克,熟瘦火腿10克,黃油2克.

制作方法：

1.將土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀.

2.將火腿去皮,去肥肉,切碎.

3.把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末和黃油,攪拌均勻后用小勺喂食嬰兒.

適合人群：適宜7-9個月嬰兒食用.

特點：色美,味好.

溫馨提示：火腿要切成極細的碎末,方可食用.

牛奶瘦肉土豆泥

主料：土豆200克、洋蔥50克、豬瘦肉100克、牛奶100克、面粉10克

調料：食鹽、料酒、植物油少許

制作方法：

1.豬瘦肉切成豆粒大小,用少量油起油鍋,加少許料酒煸炒至熟備用.

2.洋蔥洗凈切成末.用少量油煸炒幾下,加面粉炒至淡黃色,然后加入一半牛奶、高湯、食鹽攪拌成糊狀,再把炒熟的肉粒倒入,攪拌均勻,成為鮮肉沙司.

3.土豆洗凈,放入開水煮爛,去皮后用勺子碾成泥,再用植物油炒酥,加另一半牛奶、鹽調勻,最后混入鮮肉沙司即可.

適合人群：1-2歲的寶寶

營養(yǎng)成分：豬肉富含維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含有豐富的動物蛋白質、脂肪、礦物質,對體質虛弱的寶寶有很好的效用;土豆泥不僅美味,而且含有豐富的維生素C和鉀.