番茄土豆排骨湯

主料：西紅柿、土豆、排骨

輔料：蜜棗、陳皮

調(diào)料：精鹽、雞精、姜片、清水、食用油

1、將西紅柿、土豆去皮洗凈切成塊,將排骨洗凈切成塊用開水焯一下除去血水和腥味,用涼開水過水撈出待用;

2、坐鍋上火,倒入適量的油,放入姜蔥、土豆、西紅柿略煸炒,再加入陳皮和蜜棗,炒好,將焯排骨的湯倒入燒開待用;

3、將排骨撈出放在電氣鍋中,倒入燒開的湯和適量清水,加入雞精、鹽,鎖好鍋蓋,將控制器調(diào)置20分鐘(或按湯鍵);

4、待電氣鍋保溫卸壓后,打開蓋取出裝盤即可.

點(diǎn)評(píng)：排骨有強(qiáng)身健體的作用,多吃補(bǔ)充鈣質(zhì),土豆淀粉含量豐富,減肥期間需要大量淀粉維持身體機(jī)能,但是減肥不宜多吃,適量即可.

番茄魚

主料：草魚

輔料：番茄、豆芽、蔥、姜、蒜

調(diào)料：鹽、味精、料酒、白醋、番茄醬、香油、白糖、胡椒粉

1、將草魚洗凈后取魚肉切成片,加入姜片、蒜片、蔥、鹽、料酒、腌制5-10分鐘;

2、番茄去皮后切成片,豆芽焯熟備用;

3、坐鍋點(diǎn)火倒油,下番茄炒至軟爛,加入番茄醬、鹽、白糖、白醋、料酒炒成番茄湯汁備用;

4、將腌制好的魚片清洗后,再次加入鹽、胡椒粉、白糖,淀粉腌制10分鐘;

5、鍋中加少許油,下蔥姜蒜爆香,放入魚骨、魚頭,沖適量開水煮成魚湯,將原料撈出后,放入魚片,加煮好的番茄湯調(diào)味即可.

點(diǎn)評(píng)：魚肉中含有豐富的不飽和脂肪,有助于減肥,且肉質(zhì)鮮嫩,美味,多吃都不發(fā)胖,此菜品湯味酸甜.

番茄草菇西蘭花

主料：西蘭花

輔料：小番茄、草菇、蔥、蒜

調(diào)料：鹽、味精、白糖

1、將西蘭花放入鍋中,加入鹽、白糖、食用油焯燙后取出,再將草菇、小番茄分別過水焯燙備用;

2、坐鍋點(diǎn)火倒油,下蔥蒜片爆香,加入西蘭花、草菇、小番茄,大火翻炒,調(diào)入鹽、味精、白糖出鍋即可.

點(diǎn)評(píng)：西蘭花中水分多,實(shí)用后會(huì)有飽腹感,實(shí)際上脂肪量極低,是減肥不可少的食品.此菜品色彩鮮艷,清淡爽口,特別適合夏季食用.

上述3款美味可口的西紅柿減肥食譜,只要你合理的搭配在自己的減肥飲食中,讓你既能滿足口感,還能幫助瘦身,不用節(jié)食也能瘦!