奶香雞肉粥

食譜原料：雞肉35克、白飯50克、胡蘿卜25克、牛奶60毫升

調(diào)料：鹽

制作方法

1.將雞肉洗凈、切丁。

2.胡蘿卜洗凈、削皮、切小丁。

3.雞肉、胡蘿卜丁、白飯和牛奶一同放入鍋中，煮滾10-15分鐘，以鹽調(diào)味即可。

適用人群：孕晚期的準媽媽

此菜能幫助準媽媽補充鈣質(zhì)。牛奶是膳食中鈣質(zhì)最好的來源。加上低熱量、低脂肪、低膽固醉的雞肉以及胡蘿卜中的維生素D，這是一道既營養(yǎng)又健康的補鈣粥品。

海米冬瓜湯

材料:冬瓜300克、海米20克

調(diào)料:鹽、雞精、香菜末、高湯各適量

做法:

1.將海米用溫水泡軟，洗凈，控干水分;冬瓜去皮和瓤，洗凈，切成片。

2.鍋中熱油爆香海米，煎香后放入高湯和冬瓜煮至半透明，加入鹽和雞精調(diào)勻，撒入香菜末即可。

冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效，是孕婦水腫的消腫佳品；海米是鈣的較好來源。在孕晚期，準媽媽可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水腫，又可補充鈣質(zhì)。