孕婦在孕期補(bǔ)鈣不但可以補(bǔ)充自身的需要，對于胎兒骨骼也牙齒的發(fā)育更是有著不可替代的作用，下面分享幾道補(bǔ)鈣的食譜吧。

香酥鵪鶉

原料：鵪鶉4只，醬油，生姜，蔥，料酒，白糖，鹽，香料，植物油各適量。

做法：鵪鶉洗凈放碗內(nèi)，加醬油、鹽、料酒、白糖、香料、生姜、蔥腌漬1小時，然后上籠蒸熟，取出將其晾涼。把鍋放在火上，在鍋內(nèi)倒入適量食用油燒至八成熱，放入鵪鶉炸至皮脆肉酥，撈出，改刀裝盤即可。

功效提示：本品色澤紅亮，味咸微辣，香酥鮮嫩；富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種營養(yǎng)素。鵪鶉有“補(bǔ)五臟，益中續(xù)氣，強(qiáng)筋骨，耐寒暑，清熱”之功效，因此本品特別適宜于孕婦食用。

鴨絲炒豆芽

原料：烤鴨脯肉250克，綠豆芽300克，香油30克，鹽4克，味精，醋，姜末各3克，花椒2克。

做法：將烤鴨肉切成絲；綠豆芽洗凈，掐去根部。炒鍋上火，放香油燒熱，放入花椒炸糊后撈出；下姜末稍煸，放鴨絲、豆芽，烹醋，加鹽、味精，快速翻炒，至豆芽無生味時，盛入盤中即成。

功效提示：此菜色澤鮮亮，清脆爽口，營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、尼克酸等多種營養(yǎng)素，尤其是鐵的含量豐富，是孕產(chǎn)婦補(bǔ)充鈣的良好來源，同時還能增強(qiáng)抗病能力。

牛奶花蛤湯

原料：雞湯250克，紅椒1只，花蛤550克，鮮奶200克，鹽4克，糖2克，姜片3克，胡椒粉少許。

做法：紅椒洗凈切絲，將花蛤放入淡鹽水中浸半小時，使其吐凈污物，然后放入滾水中煮至開口，撈起后去掉無肉的殼。在鍋內(nèi)倒入適量食用油，放入紅椒、姜片爆香，加入鮮奶、雞湯煮滾后，放入花蛤用大火煮1分鐘，最后加入調(diào)料便成。

功效提示：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)，適合孕婦孕后期食用，懷孕后期特別需要補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，因此，此湯應(yīng)常食。