眾所周知田雞中意含有寄生蟲卵,多吃會影響人的身體健康,嚴重的甚至?xí)旧霞纳x病。
田雞吃多了會影響人體健康,甚至染上寄生蟲病。田雞又叫牛蛙,是蛙類的一種,和青蛙不同。青蛙在泥土里冬眠,歷時半年多,蘇醒后其體內(nèi)帶有多種病毒、細菌,雖經(jīng)烹制也不能完全消除。且青蛙常吞食害蟲,使莊稼上的農(nóng)藥殘留體內(nèi),人食后農(nóng)藥殘毒會通過“食物鏈”毒害人體。
另外,孕婦吃蛙肉會增加母體和胎兒感染曼氏迭宮絳蟲病的機會。曼氏迭宮絳蟲病的成蟲和幼蟲——裂頭蚴均可在人體內(nèi)軟組織和內(nèi)臟寄生,但是成蟲的致病能力不大,曼氏裂頭蚴的危害遠較成蟲大,感染者稱為裂頭蚴病。