孕婦可以適當吃苦瓜,但一定不能多吃。腸胃虛寒的媽媽就盡量不要吃苦瓜啦,以免引起腹瀉。
很多人都知道,苦瓜營養(yǎng)價值極高,含有多種營養(yǎng)成分,富含維生素B1,具有預(yù)防和治療腳氣病,維持心臟正常功能,促進乳汁分泌和增進食欲等作用。苦瓜所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10~20倍,具有預(yù)防壞血病,保護細胞膜,解毒,防止動脈粥樣硬化,抗癌,提高機體應(yīng)激能力,預(yù)防感冒,保護心臟等作用。苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)多肽-P,有降低血糖的作用。
中醫(yī)認為,苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多、眼結(jié)膜炎、小便短赤等病有一定的作用。因苦瓜性寒,故脾胃虛寒者不宜多食。