什么湯的內(nèi)容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因為懷孕就狂補，湯類以蛋白質高的食物“為本”來煲就很好，營養(yǎng)搭配起來不會讓自己喝不進去就行。

營養(yǎng)牛骨湯

牛骨含有豐富鈣質，對孕婦及胎兒都有益，懷孕后期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此應常飲用牛骨湯。

主料 牛骨1000克，紅蘿卜500克，番茄、椰菜各200克，洋蔥1個，黑胡椒5粒。

輔料 鹽適量。

制法：

① 牛骨斬大件（請牛肉檔代勞），洗凈，放入開水中煮5分鐘，取出沖凈。

② 紅蘿卜去皮切大件，番茄一切開4件，椰菜切大塊，洋蔥去衣切塊。

③燒熱鍋，下油1湯匙，慢火炒香洋蔥，注入適量水煮開，加入各種材料煮3小時，下鹽調味即成。

銀耳竹笙湯

銀耳竹笙湯-滋補氣血增強抵抗力適合食欲不振者食用

【材料】白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片

【調味料】A料:冰糖1-2小匙

【做法】

1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。

2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。

3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關跳起即可。

營養(yǎng)分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用;蓮子有益養(yǎng)心定神;百合有潤肺、補虛、安神的作用。

砂仁蒸鯽魚

功效：利濕止嘔。

配料：鮮鯽魚250克，砂仁5克。

制作：砂仁研成細末；鮮鯽魚去鱗和內(nèi)臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻，放入鯽魚腹中，用淀粉封住刀口，放入盤中蓋嚴，上籠蒸熟。用法：佐餐食。

魚頭木耳湯

用料：魚頭1個（約350克），水發(fā)木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，蔥段、姜片各10克，花生油少許。

做法：

1.將魚頭刮凈鱗、去腮片，洗凈，在頸肉兩邊各劃兩刀，放入盆內(nèi)，抹上精鹽。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干凈。

2.沙鍋上火，倒油少許滑鍋，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面金黃時，烹入料酒，加蓋略燜，加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水，用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，用小火燜20分鐘，待魚眼凸起，魚皮起皺，湯汁呈乳白色而濃稠時，放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉，燒沸后即可。

說明：不僅適合妊娠早期的婦女食用，在整個孕期均可食用。有益于胎兒腦和神經(jīng)系統(tǒng)的生長、發(fā)育。