1.屬于寒涼體質(zhì)的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。

3.正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機(jī)磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。

4.空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。

常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。