在冬天，應(yīng)該減少吃火鍋的次數(shù)，偶爾吃的時(shí)候也一定要把肉片燒熟煮透才可以食用。

這主要是因?yàn)檠蛉褐泄蜗x的感染率大概是61.4%，孕婦感染弓形蟲病毒，可通過胎盤傳染給胎兒，影響胎兒腦的發(fā)育，嚴(yán)重者還可造成流產(chǎn)、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。

人們吃火鍋時(shí)，習(xí)慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中一燙即進(jìn)食，這短暫的加熱不能殺死寄生蟲幼蟲，進(jìn)食后幼蟲在腸道中通過腸壁隨血液擴(kuò)散至全身。孕婦受寄生蟲幼蟲感染時(shí)，多無明顯不適，或僅有類似感冒的癥狀，但幼蟲可通過胎盤感染胎兒，嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生流產(chǎn)、死胎，或影響胎兒腦的發(fā)育，發(fā)生小頭、大頭（腦積水）、無腦兒等畸形。因此，孕婦不宜吃火鍋。

另外一個(gè)就是動(dòng)物肝臟我們是不太提倡孕婦吃的。肝臟除含鐵外，還富含維生素A，過量攝入會(huì)引起胎兒出生缺陷。目前的建議是不要吃所有的肝臟和肝臟制品，尤其是在懷孕早期，這時(shí)是胎兒重要器官形成的階段。均衡的飲食包括奶制品、蔬菜尤其是胡蘿卜和水果，可以提供足夠的維生素A。