1.清熱解毒，能清暑益氣、止渴利尿，補(bǔ)充水分和無(wú)機(jī)鹽。

2.抗菌抑菌，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

3.具有抗過(guò)敏作用可以抑制蕁麻疹等疾病。

4.降血脂，防治冠心病，心絞痛。

5.減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。

功效作用詳解：

1.清熱解毒

夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。

2.抗菌抑菌作用

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

3.具有抗過(guò)敏作用

可以抑制蕁麻疹等疾病。

4.降血脂作用

綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。

5.保護(hù)腎臟

減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。