初乳,是新生兒來到人世間的第一口食物,也是媽媽給寶寶的最好、最珍貴的禮物.

產(chǎn)后,母親的體內(nèi)激素水平發(fā)生變化,乳房開始分泌乳汁.但泌乳有一個逐漸的質(zhì)與量的變化,一般把生后4-5天以內(nèi)的乳汁稱作初乳,生后6-10天的乳汁稱作過渡乳,產(chǎn)后11天到9個月的乳汁稱成熟乳,10月以后的乳汁叫晚乳.因初乳中磷酸鈣、氯化鈣等鹽類的含量較多,所以有輕瀉作用,初乳比成乳的熱量也高.