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山楂的選購原則

2012-11-27 09:26:32 作者:redadmin 親子百科 352人瀏覽

喜歡吃山楂的女性們應該如何選購山楂,怎樣才能選到好的山楂?

一、果形

山楂扁圓的偏酸,近似正圓則偏甜。

二、果點

山楂表皮上多有點。果點密而粗糙的酸,小而光滑的甜。

三、產(chǎn)地

產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸;河北、河南的酸甜適中。

四、果肉顏色

果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。

五、果肉質(zhì)地

軟而面的甜;硬而質(zhì)密的偏酸。挑選時,5個方法任選其一即可。