北方木瓜，也就是宣木瓜，多用來治病，不宜鮮食。南方的番木瓜可以生吃，也可和肉類一起燉煮。挑木瓜的時(shí)候要輕按其表皮，千萬不可買表皮很松的；手感沉的木瓜一般還未完全成熟，口感有些苦。

木瓜中的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。

搭配宜忌

相宜的黃金搭配

木瓜+牛奶=消除疲勞、潤(rùn)膚養(yǎng)顏

木瓜+蓮子=清心潤(rùn)肺、健胃益脾

木瓜+玉米=預(yù)防慢性腎炎和冠心病

木瓜+豬肉=有助于吸收蛋白質(zhì)

相克的禁忌搭配

木瓜+南瓜=降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、木瓜不能和海鮮一起吃。

2、木瓜不宜和油炸食物吃，吃了會(huì)出現(xiàn)肚子疼，拉肚子的現(xiàn)象。

3、木瓜不可以和魚類食物一起同吃。

4、木瓜不可以和人參同吃。

5、木瓜不可以和補(bǔ)鐵以及四環(huán)素同吃。