孕媽媽不覺得生吃枇杷很單調(diào)嗎,不如把枇杷做成一道湯來吃吧!下面是枇杷銀耳湯的做法:
枇杷銀耳湯
材料:水發(fā)銀耳100克,枇杷50克。
調(diào)料:蔥段、姜片、鹽、冰糖各適量。
做法:
1)銀耳洗凈,枇杷洗凈,去子,切片
2)沙鍋倒入適量冷水,加入銀耳、蔥段、姜片、大火煮30分鐘,撈出銀耳,瀝干,撕成小朵。
3)原鍋洗凈,倒入適量開水,加入枇杷、銀耳、鹽、冰糖,大火煮開。
4)將煮好的材料倒入碗中,上屜蒸至銀耳軟爛即可。
枇杷若沒有鮮品,也可以用罐頭枇杷代替。
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