蛋白質(zhì)對(duì)于懷孕的孕婦來(lái)說(shuō)是非常重要的營(yíng)養(yǎng)之一，準(zhǔn)媽媽在懷孕期間一定要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，這樣才能保證自身以及胎兒的健康。

孕婦補(bǔ)蛋白質(zhì)美味：軟炒鮮奶

原料：鮮牛奶250克，蛋清4個(gè)，筍尖25克，馬蹄15克，火腿末、精鹽、雞精、鮮湯、濕淀粉、植物油各適量。

制作方法：

1、筍尖、馬蹄分別洗凈，切成細(xì)粒;蛋清加鮮牛奶、精鹽、雞精、濕淀粉、鮮湯調(diào)勻成蛋清奶糊，加入筍尖、馬蹄粒拌勻。

2、鍋上火放油燒熱，倒入蛋清奶糊，用手勺輕輕推動(dòng)至蛋清奶糊凝固成形，起鍋裝盤(pán)，撒上火腿末即成。

適合人群：孕婦皆宜。

營(yíng)養(yǎng)提示：本品富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，是孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣的上好菜肴。

孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)對(duì)胎兒大腦的發(fā)育具有重要作用。

人的大腦發(fā)育有兩次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰。由此可見(jiàn)孕婦補(bǔ)充充足的蛋白子對(duì)孩子未來(lái)的健康多么重要。所以，準(zhǔn)媽媽在懷孕期間一定要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。