1916年G.V. Black和F. S. Mckay報道了這種病的發(fā)生顯示了地域分布特點,并提出飲用水中的某種物質(zhì)造成的.1931年Churchill首先發(fā)現(xiàn)水中氟含量過高是本癥的病因.一般認(rèn)為水中含氟量以1ppm（1mg/L）為宜,該濃度能有效防齲,又導(dǎo)致氟牙癥的發(fā)生.飲用水是攝入氟的一個最大來源,水氟攝入是按以下條件綜合決定：

1.飲食習(xí)慣,食物中氟化物的吸收,取決于食物中無機氟化物的濃度以及鈣的含量.如果加入鈣的化合物,則氟的吸收就顯著減少.動物實驗證實：充分的維生素A、D和適量的鈣、磷,可減輕氟對機體的損害.

2.氣候條件,高溫地區(qū)人飲用水量高,攝入氟的量也相應(yīng)增加.

3.個體差異,個體對氟化物的敏感性不一可以解釋高氟區(qū)氟牙癥患者的癥狀輕重不一.

4.氟素也來源于污染環(huán)]境,即來自冶金、化肥或火電廠等工業(yè) [生產(chǎn)中,用含氟量高的燃料（石煤）,空氣中的氟化物超標(biāo),可通過呼吸進入人體,增加了氟的總攝入量.

另外,能否發(fā)生氟牙癥還取決于過多氟進入人體的進機,氟主要損害釉質(zhì)發(fā)育期牙胚的成釉細(xì)胞.因此,過多的氟只有在牙齒發(fā)育礦化期進入機體才能發(fā)生氟牙癥.若在6、7歲之前長期居住在飲水中氟含量高的流行區(qū),則會導(dǎo)致氟牙癥.