現(xiàn)在有許多的孕婦在懷孕期間還在工作的，那孕媽媽的午餐應(yīng)該如何解決呢，孕媽媽應(yīng)該選擇怎樣的午餐來補(bǔ)充自己和寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)。

在走過面包籃之前，找一找全麥的產(chǎn)品。如果籃子中沒有，可以詢問一下廚房里面有沒有——有時(shí)，會(huì)有全燕麥的三明治面包提供。如果還是沒有，也試著不要用白面包填飽肚子。不用緊張您涂抹在面包和蛋糕卷上的黃油，蘸取的橄欖油也無需擔(dān)心。在您進(jìn)餐的飯館中，也許會(huì)有很多其他脂肪的來源——沙拉上的澆汁、蔬菜上的黃油或是橄欖油——通常，脂肪是很容易積蓄的。

用綠色沙拉當(dāng)頭盤，并要求把脂肪調(diào)料（或是普通的植物油和醋）放在一邊，這樣您可以限制脂肪的攝入量。其他不錯(cuò)的頭盤選擇包括，鮮蝦開胃品、清蒸海鮮產(chǎn)品、烤香菇和其他烘烤蔬菜。

如果您要湯，應(yīng)該選擇肉類清湯或是魚湯，或是黃豆湯（～大碗就可以當(dāng)一餐，尤其是如果添加了不少磨碎奶酪的話），或是蔬菜湯（尤其是甘薯、胡蘿卜或是筍瓜，以西紅柿做底料的也行）。應(yīng)該逐漸戒掉奶油湯和海鮮雜燴濃湯（除非吃前知道是用牛奶或是酸奶、而非奶油做成的）。

選擇高蛋白質(zhì)、低脂肪的主菜。魚類、海鮮、雞肉和小牛肉通常是最好的選擇，只要不是油炸的或是浸在黃油、油或是油膩的沙司中。如果所有的東西都澆沙司，那就要求把您的那份放在一邊。廚師常常會(huì)推薦烘烤的魚類或是雞肉，帶一點(diǎn)或是完全不帶肥肉。如果您是素食主義者，那就在菜單上找一找豆腐、大豆和豌豆、奶酪以及這些食品的混合物。例如，烤蔬菜面條在意大利餐廳中，就是一個(gè)很好的選擇，中餐館中則有豆腐和蔬菜。

至于配萊，可以選擇土豆或是甘薯（任何烹飪方式都行，除了油炸、加很多的黃油或是蜜餞類的）、糙米、蕎麥粥或是去殼的谷物、意大利面、豆莢（干黃豆和豌豆），以及清淡烹制的蔬菜。沙拉自助是很好的主意，只要您放入盤子中的，是沒有澆汁的綠色蔬菜和配料（您可以在上面放一些奶酪和淡澆汁，或是一丁點(diǎn)全脂澆汁），并放棄那些已經(jīng)浸在油或蛋黃醬中的食物。同時(shí)，不要去那些看起來管理不善、保鮮和衛(wèi)生水平不好或沒有配備透明隔板的沙拉自助餐館。

如果您每天都在外面用餐，要試著堅(jiān)持（至少在大部分的時(shí)間里）吃些未加甜料或是甜酒的魚類、水果和漿果成品（如果喜歡，可以加一勺生奶油）。如果您想吃更多的甜食，水果冰沙、冷凍酸奶或偶爾來一勺普通的冰淇淋，也是可以的。如果您真是特想吃甜食，就摻加兩勺“俱樂部”，并和同伴一起分享甜食大餐。