1.紅薯粳米棗粥
營養(yǎng)分析:紅薯和粳米含有優(yōu)質(zhì)的膳食纖維,同時紅棗、紅薯含有維生素、鐵等營養(yǎng)素。十分適合孕期媽媽食用。
制作方法:
1、 將紅薯去皮,洗凈,切成小丁;紅棗洗凈;
2、將鍋置火上,加適量清水,放入粳米、紅棗、紅薯,先用旺火煮開,后改用文火煮至飯熟即成。
2.黃豆芽小魚
營養(yǎng)分析:此菜含豐富鈣質(zhì),并改善缺鈣引起的抽筋等不適癥狀。
制作方法:
1、胡蘿卜洗凈去皮、切成絲;黃豆芽洗凈瀝干;炸豆腐切絲;
2、鍋中放水、小魚干及柴魚片,熬煮至香味釋出;
3、放胡蘿卜、黃豆芽、炸豆腐,煮至熟軟,加鹽調(diào)味即可。