1.羊肉燉蘿卜

營(yíng)養(yǎng)分析：羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱(chēng)羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。適合身體虛弱的孕婦食用。

制作方法：

1、 將羊肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊;

2、蘿卜洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊;

3、 香菜洗凈、切段。將羊肉、生姜、精鹽放入鍋中，加適量清水，武火燒開(kāi)，再放入蘿卜塊煮熟，胡椒和少許食醋調(diào)味即可。

2.核桃仁豌豆羹

營(yíng)養(yǎng)分析：本品含有豐富的蛋白質(zhì)，是補(bǔ)充準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)的最好選擇。

制作方法：

1、豌豆放入鍋內(nèi)煮熟，待煮爛后，搗成漿泥狀;

2、核桃仁去皮用油炸透，撈出剁成細(xì)末，備用;

3、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，加入白糖適量和豌豆泥搗勻煮沸，加入藕粉勾成稀糊狀;

4、撒上核桃仁末即可食用。