1.碎錦桂魚

營養(yǎng)分析：本菜含有豐富的蛋白質(zhì)，能幫助準(zhǔn)媽媽更好地補(bǔ)充所需要的蛋白質(zhì)。

制作方法：

1、桂魚宰凈，魚肉切丁;蝦仁、雞丁用淀粉裹拌;其它配料均勻切丁。

2、桂魚頭尾蒸熟，擺在盤子兩頭;炒鍋加油燒熱，加入調(diào)味料，放入魚肉及配料，炒好裝盤，放在魚頭尾中間;再把蝦膠釀在青椒內(nèi)煎熟，與櫻桃一起圍在盤邊。

2.牛奶花蛤湯

營養(yǎng)分析：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)，適合孕婦妊娠后期食用，懷孕后期特別需要補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，因此，此湯應(yīng)常食。

制作方法：

1、將花蛤放入淡鹽水中浸半小時(shí)，使其吐清污物，然后放入滾水中煮至開口，撈起后去掉無肉的殼。

2、紅椒洗凈切成細(xì)粒。

3、燒鑊下油10克，放入紅椒、姜片爆香，加入鮮奶、雞湯煮滾后，放入花蛤用猛火煮1分鐘，最后加入調(diào)料便成。