1.芥菜蜜棗咸魚頭湯

營養(yǎng)分析：此菜具有補(bǔ)脾胃、益氣血、助消化的作用。

制作方法：

1.黃芪和白術(shù)先煎取汁200毫升;猴頭菇去掉針刺和老根，切成片;冬筍切片。

2.雞肉切成塊;姜切成片;蔥切成段;白菜去掉老幫取用菜心用開水燙一下，盛盤。

3.鍋內(nèi)放油燒至七成熱，先炒雞肉和猴頭菇，變色后加料酒、姜片、蔥段和醬油炒幾下，加藥汁和高湯，用小火燜至肉爛，揀去姜、蔥，以鹽、味精和濕淀粉勾芡收汁，裝盤即可。

2.雞湯煲松仁海帶絲

營養(yǎng)分析：松子仁健脾滋陰，海帶散結(jié)軟堅(jiān)、通便，含碘豐富。孕婦食用可壯體，有利安胎。

制作方法：

1、松子仁用清水洗凈，水發(fā)海帶絲洗凈，切成絲。

2、鍋置火上，放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟，加鹽調(diào)味即可。