1.菜合

營(yíng)養(yǎng)分析：這道點(diǎn)心具有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)體力的作用。

制作方法：

1、 韭菜擇洗干凈，瀝干水份，切成末，放入盆內(nèi)。

2、 將雞蛋磕入碗內(nèi)，攪勻，鍋置火上，燒熱后倒入花生油，油熱時(shí)，把蛋液倒入，炒熟離火，用鏟子鏟碎后，盛入盆內(nèi)。

3、 將發(fā)好的粉絲、海米、木耳、腐竹洗干凈，剁碎，放入盆內(nèi)。

4、 將姜洗凈，用刀拍散，切成末，放入盆內(nèi)，然后再加鹽、味精、香油、料酒拌均勻。

5、 將面粉放入盆內(nèi)，用溫水和成面團(tuán)，再放在案板上揉光，做成25克一個(gè)的面劑，搟成薄餅，在餅上放一層餡，再蓋上一個(gè)餅，把周圍捏緊，如此重復(fù)直到全部做完。

6、 將平底鍋置于火上，鍋底抹一層花生油，燒至七成熱時(shí)，將做好的菜合放入，烙至兩面金黃即成。注意要用文火，以免烙焦。

2.菠菜鴨血湯

營(yíng)養(yǎng)分析：該湯富含鐵、鈣、蛋白質(zhì)和維生素，熱量較低，不僅可以糾正貧血，還有清火通便作用。

制作方法：

1、 先將鴨血、豆腐切成薄片。

2、 鍋中放少許油，放蔥末、姜末炒后，加入鴨血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和適量清水。

3、 待水沸兩分鐘后，加菠菜和調(diào)料即可。

孕中期的準(zhǔn)媽媽們，可以試一試以上食譜，美味健康又營(yíng)養(yǎng)。讓飲食也為你的孕期舔一份色彩。