1.鴨塊白菜

營養(yǎng)分析：鴨肉酥爛，湯鮮味美，清淡適口。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫等功效。孕婦吃此菜能增強身體的免疫功能，從而加強抗病能力，以利孕期保健。

制作方法：

1、將鴨肉洗凈切成塊，加水略超過鴨塊，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火燉酥。

2、將白菜洗凈，切成4厘米長的段，待鴨塊煮至八分爛時，將白菜倒入，一起煮爛，加入鹽及味精即成。

2.骨湯燴釀豆腐

營養(yǎng)分析：原料都是很好的補鈣食品，煲過之后清淡不油膩，風味誘人，非常適合孕婦享用。

制作方法：

1、蝦仁剁碎，與雞茸一起調(diào)配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。

2、骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調(diào)味。

3、最后加入小油菜點綴，食用時少加些米醋。