消化不良,是幼兒常見病之一.主要是由于胃腸道消化酶分泌不足,或蠕動(dòng)功能失常,而發(fā)生的消化功能紊亂或障礙.消化不良的幼兒常表現(xiàn)為食欲不振,身體瘦弱,體重減輕,甚至反復(fù)出現(xiàn)腹瀉.引起消化(消化食品)不良的直接原因,大多是飲食不節(jié)制,暴飲暴食,以致?lián)p傷脾胃,導(dǎo)致消化、吸收功能失常.所以要給幼兒(幼兒食品)定時(shí)、定量進(jìn)食,不能采取"填鴨"式的喂哺方法,"寧可稍帶幾分饑,也不宜過(guò)分飽",才可以保證脾胃消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)間.消化不良的幼兒,宜多吃易消化的小米稀粥、藕粉、米湯等,忌食油(油食品)膩、辛辣、堅(jiān)硬食物.以下防治本病的食譜示例,以供參考,點(diǎn)擊菜名進(jìn)入具體的做法.

1 胡蘿卜湯的做法

功能健脾消食,下氣和中.本膳用胡蘿卜,富含維生素(維生素食品),尤其胡蘿卜素A的含量特別多,還有較多的維生素B2、葉酸(葉酸食品)等,被稱為"平民人參(人參食品)".其味甘、性平,有健脾化滯、潤(rùn)燥明目等功效,可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良.

2 粟米山藥粥的做法

功能補(bǔ)脾益氣,安神滋陰.本膳用粟米,有補(bǔ)益脾胃、清熱安神之功；山藥,健脾胃,補(bǔ)氣陰,利尿益腎.經(jīng)常食用能防治小兒消化不良.

3 小米香菇粥的做法

功能健脾和胃,消食化積.本膳用小米,健脾胃;雞內(nèi)金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用.此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良.

4 山楂餅的做法

功能健脾導(dǎo)滯,和胃助食.本膳用山楂,含大量維生素C和酸性物質(zhì),可促進(jìn)胃液分泌,增加胃中酶類,從而助消化.山藥健脾益氣.

5 兩米粥的做法

功能健脾和胃,滋陰生津.本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等物質(zhì),其味甘、性平,有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津等作用.小米,含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用.二米成粥,常食之可防治小兒消化不良.