胎兒早期大腦的發(fā)育食譜

蝦肉水餃

原材料：蝦膠150克，豬肉泥400克，韭菜末300克，水調(diào)面團1200克，蔥花、精鹽、味精、紹酒、醬油各適量。

制作過程：

1、蝦膠、豬肉泥、韭菜末加精鹽、味精、紹酒、醬油攪勻成蝦肉餡。

2、水調(diào)面團揉成長條，摘成小面幾，搟成中間厚周邊薄的圓形面皮，包入蝦肉餡，捏成餃子生坯。

3、鍋置火上，水燒沸，倒入餃子生坯煮熟，撒入蔥花即成。

本品餡心鮮嫩，汁多味美；孕婦常食可滋陰、強體、養(yǎng)胃，有益于胎兒早期大腦的發(fā)育。

促進胎兒生長發(fā)育孕婦食譜

蜜燒紅薯

原材料：紅心紅薯500克，大棗、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油適量。

制作過程：

1、紅薯去皮洗凈，切成橄欖狀；大棗洗凈去核，切成細(xì)末。

2、鍋置火上，放油燒熱，下紅薯炸至外表起殼，撈出瀝油，鍋復(fù)上火，清水燒沸，放入冰糖溶化后，倒入紅薯，大火燒至汁稠，加入蜂蜜，撒入大棗末推勻，再煮5分鐘裝盤即成。

本品晶亮紅潤，甜軟味香；紅薯含有大量膠原和黏多糖物質(zhì)，是多糖蛋白質(zhì)的混合物，也富含纖維素；蜂蜜有補中潤燥、緩急解毒功效，孕婦常食能祛病強身，促進胎兒生長發(fā)育，防止便秘。